הגבינות הבשלות בסגנון צרפתי חלקן מאופיינות בתפרחת לבנה כמו חרמון וחלקן בעלות צבע כתום במרקם קרמי כמו טאלג'יו.
גבינה פרחונית וקלילה בעלת מרקם קרמי שהולך ומבשיל עם הזמן.
גבינה פרחונית וקלילה, עם טעם מעודן ומרקם חלומי. מגיעה בתוספת אגוזים.
גבינה פרחונית וקלילה, עם פס פחם ערמונים במרכז הגבינה.
גבינה פרחונית וקלילה, בתוספת פטריות שיטאקי ושמן כמהין.
גבינה רכה בעלת מרקם קרמי ואלסטי עם קליפה בצבע כתמתם בניחוח צרפתי.
גבינה בסגנון קממבר עטופה בעובש לבן ומרקם .קרמי ובעלת טעם מעודן
